Parce que figurez-vous que lorsque je suis arrivé au québec et que je suis allé m'acheter un pot de margarine pour mes cuissons, j'ai eu l'immense surprise de découvrir que la margarine était blanche ici. Leurs oeufs sont blancs également (les coquilles). Alors pour la margarine je me suis dit que cela venait aussi d'une facon différente de nourrir leur vaches, ou de préparer le beurre.
"Et puis finalement pas..." (un cookie, pour la suite de la chanson, ou les références exactes)
Et bien non... J'ai appris ca au cours de ma soirée de jeudi dernier (post à venir très bientôt).
En fait,... Tout vient du jour, où historiquement, l'on a inventé la margarine, en 1869. Tous les industriels du lait québecois se sont dit : "Ah! C'est terrible! Ca va nous faire de la concurrence! Cela va ruiner l'industrie laitiaire et plonger le pays dans la misère, avec les gens qui crèvent de faim, et tout et tout..." Et donc ils ont fait pression sur le gouvernement, pour que la margarine ne puisse pas raisonnablement concurrencer leurs produits.
Et donc....
Roulements de tambour...
Le gouvernement du canada a interdit la margarine.
Et pendant super longtemps, la margarine a été un produit illégal sur le territoire québecois, au même titre que le cannabis, ou l'alcool pendant la prohibition. On n'en trouvait pas dans les magasins.
Et donc, comme toute règle est faite pour être transgressée par ceux qui la contestent, il s'est mit en place une contrebande de maragarine!!! Il y avait des camions qui traversaient la frontière, de nuit, pleins à craquer de margarine, pour la revendre sous le manteau.
C'est terrible. J'imagine trop, Al margarino, le parrain du trafic de margarine à montréal, avec son chapeau de feutre, un cigare à la bouche, qui dirige le pays avec une tartine de confiture à la main. Tu vois, le type, c'est un vrai rebelle, car le matin il mange de la margarine sur son pain de mie.
Et cela n'a été autorisé que très recement. Genre dans les années 80!
Mais "pour protéger le consommateur", le gouvernement a alors exigé que la margarine vendue au québec soit blanche ; pour que les clients puissent faire la différence, puis également parce que cette couleur est assez ragoutante, et donne plus envie de consommer du beurre. Alors ils mettent des colorants dedans. Ici, il y a des types qui sont payés pour vérifier la couleur de la margarine...
Cependant,... la margarine est la moins chère, de beaucoup en plus, alors moi je mange de la margarine. Comme Al margarino.
Mais qui a dit les états libéraux capitalistes n'étaient pas interventionnistes?
2 commentaires:
on est partis avant la fin, du monologue Shakespearien, partis avant d'savoir le fin mot de l'histoire !
yes! je reviens dans la course aux cookies, mais quelle idée de faire de la cuisine à la margarine, le beurre c'est bien meilleur ! ;-)
ragoûtant : qui donne faim.
Gare aux contresens.
Enregistrer un commentaire